消泡劑的性質一般為以下幾點：
1. 消泡能力強、抑泡效果好、添加量少
2. 加入到起泡體系之中后，不會影響起泡體系的基本性質
3. 表面張力小
4. 與起泡體系表面的平衡性好
5. 擴散性以及滲透性良好
6. 耐熱性好、耐酸堿性好
7. 化學性質穩定、耐氧化性好
8. 氣體的溶解性好、通透性好
9. 在起泡性質的溶液當中，溶解性小
10. 不帶有生理活性，安全性有保障。